Corso HACCP per la distribuzione di frutta e verdura: garantire la sicurezza alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per coloro che si occupano della distribuzione di frutta e verdura, in quanto permette di identificare e controllare i rischi legati alla sicurezza alimentare. Attraverso le normative vigenti, verranno illustrati i punti critici da tenere sotto controllo durante la manipolazione, il trasporto e lo stoccaggio dei prodotti freschi. Saranno fornite linee guida pratiche ed esempi concreti per garantire la qualità e l'integrità degli alimenti, proteggendo così la salute dei consumatori. Il corso prevede anche una parte pratica dove verranno simulate situazioni reali e saranno proposte soluzioni efficaci per prevenire contaminazioni o incidenti sul luogo di lavoro. Partecipando a questo corso, sarà possibile acquisire le competenze necessarie per gestire in modo professionale e responsabile la catena di distribuzione della frutta e della verdura, assicurando il rispetto delle normative vigenti e la soddisfazione dei clienti.

Corsi, Formazione Sicurezza sul lavoro,HACCP 2026-02-04 22:03:17